Салат из кальмаров с огурцами

admin
2 Дек 2015

Вам потребуется

  • тушки кальмаров
  • огурец
  • яйцо
  • бальзамический уксус или сметана
  • листья салата

Приготовление

Приготовить салат с кальмарами можно по этому простому и вкусному рецепту:

  1. Очистите кальмары, промойте и залейте кипящей водой на три минуты, чтобы снять плёнку.
  2. После этого поместите их в кипяток и варите не больше двух минут. Если кальмаров переварить, то они станут не очень вкусными и «резиновыми».
  3. После этого остужаем и режем соломкой.
  4. Отваренные яйца также мелко нарезаем.
  5. Нарезаем огурцы мелкой соломкой.
  6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной или бальзамическим уксусом с небольшим количеством оливкового масла. Перед подачей на тарелку выложить листья зелени, а на них готовый салат.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

You must be logged in to post a comment.