Салаты

Кулинарии известны разнообразные виды салатов: из овощей, из мяса или курицы, низкокалорийные салаты, простые салаты без майонеза или с оригинальными заправками. Это блюдо может быть украшением вашего стола не только в любой праздник, но и вообще в любой день, потому что приготовить салаты на скорую руку из простых продуктов можно в любое время года.
Вкусные салаты из свежих овощей можно легко взять с собой на природу. Он же сможет освежить в жаркий рабочий день.

Особенно полезны салаты из простых продуктов, которыми являются овощи или фрукты, которые содержат много витаминов, особенно, если были выращены на своей грядке в огороде. Чтобы продукты в салате выглядели привлекательно, лучше всего подавать это блюдо сразу после приготовления. Конечно, бывают и исключения. Некоторым продуктам нужно постоять, чтобы пропитаться заправкой.

Полезнее всего делать салаты с оливковым маслом. Можно также использовать кунжутное или льняное масла. Они имеют лёгкий специфический привкус, поэтому могут понравиться не всем, что не относится к оливковому или подсолнечному маслам. Подсолнечное масло лучше покупать нерафинированное, чтобы сохранить его аромат в салате. Именно поэтому мы предлагаем рецепты салатов без майонеза или с минимальным его содержанием.

Арабский салат

1 Мар 2016
tumblr_nvunax0aUz1senol5o1_500

Отличное блюдо для постного стола из овощей и чечевицы, а также для тех, кто считает, что растительный белок может принести не меньше пользы, чем животный. Яркий вид, насыщенный вкус блюда…

Фруктово-овощной салат

24 Фев 2016
article168

Ингредиенты банан, манго, яблоко, груша – по 1 плоду финики, изюм, миндаль и кешью – по 30-35 г помидоры – 2 средней величины, или черри перец чили – 1, зеленый…

Зеленый салат с нектаринами и голубым сыром

24 Фев 2016
article781

Ингредиенты смесь мелких листьев или кусочков разных салатов – 150-160 г (или только руккола с любым салатом нейтрального вкуса) нектарины – 2 шт. миндаль – около половины стакана голубой сыр – 60-70…

Салат из арбуза с помидорами и фетой

23 Фев 2016
article828

Ингредиенты арбуз – 300-350 г очищенной от семечек мякоти помидоры – 150-200 г цуккини – 150 г (заменить маленьким кабачком) руккола – 60 г (другой пряный зеленый салат) сыр фета…

Салат из фруктов со сливками

23 Фев 2016
article986

Ингредиенты груши – 2 шт. яблоки – 2 шт. среднего размера, кисло-сладких сортов киви – 2-3 шт. апельсины – 1 крупный сливки – 30% жирности – 200 мл Способ приготовления…

Вальдорфский салат

23 Фев 2016
article993

Ингредиенты сочные зеленые яблоки – 2 средних (или красные) черешки сельдерея – 200-220 г грецкие орехи (ядра) – 80-90 г соль Состав заправки майонез – 80-90 г (3-4 ст. ложки)…